Где выращивают чернику?

Свежая черника пухлая, сочная, сладкая и известна множеством полезных для здоровья свойств. Благодаря широкому выращиванию в более широких пределах и достижениям в сельскохозяйственной науке, сегодня они широко доступны в основном круглогодично. Хотя растения голубики с высоким кустарником являются родными для Северной Америки, многие будут удивлены огромными сортами, доступными по всему земному шару и во всех разных местах, где они растут. За последние пару лет международный спрос и предложение на голубику достигло рекордно высокого уровня и не замедлилось за последний год. По этой причине экспорт черники рос гораздо быстрее, чем мировое производство. Тем не менее, некоторые страны живут намного лучше, чем другие, когда дело доходит до производства этих сладких шаров естественного добра.

Северная Америка производит больше черники

На первом месте в этом списке находятся Соединенные Штаты, которые производят около 240 тысяч тонн черники в год. Хотя кусты черники встречаются повсюду в стране, и известно, что 38 штатов выращивают голубику в коммерческих целях, на десять штатов приходится более 98% американского производства голубики. К ним относятся Мичиган, Орегон, Вашингтон, Джорджия, Нью-Джерси, Калифорния, Северная Каролина, Флорида, Миссисипи и Индиана. Более половины американской продукции поставляется на рынки сбыта, чтобы удовлетворить постоянно растущий спрос свежей черники на ферме. Остальная часть продукта является замороженной, концентрированной, протертой, консервированной или высушенной, чтобы ее можно было использовать в различных пищевых продуктах, таких как фруктовые соки, спреды и ароматизаторы в готовых продуктах.

Страна, которая производит второй по величине тоннаж черники, - это Канада, которая славится производством ягод с низким кустарником и дикой черники. В Канаде наибольшее количество черники производится в Квебеке, особенно в регионе Сагене-Лак-Сен-Жан на севере Квебека. Ягоды черники являются самой крупной канадской фруктовой культурой, и большая часть канадской культуры напрямую направляется на хранение для переработки, а не для использования в качестве свежих фруктов, что резко контрастирует с черникой США на юге.

Другие страны, производящие большое количество черники

Третий в этом списке стран, которые производят больше всего ягод черники в мире, - это Польша, где производство фруктов достигает почти 13 тысяч тонн в год. Две страны, в которые Польша в основном экспортирует свою чернику, - это Германия и Великобритания. Площадь плантаций в стране неуклонно расширяется с момента вступления Польши в Европейский Союз. Есть немало других стран по всему миру, которые приобрели популярность благодаря огромному производству черники и внимательно следят за Польшей в производстве. Одним из названий в списке является Германия, которая производит более 10 тысяч тонн черники в год. Большая часть черники в Германии производится в Баден-Вюртемберге, Нижней Саксонии и Северном Рейне-Вестфалии.

Канада и США, вероятно, останутся непревзойденными

Другими странами, производящими большое количество черники, являются Мексика, Франция, Нидерланды, Испания, Швеция и Новая Зеландия. Каждый из них производит 10 160, 9 011, 5 498, 5000, 2888 и 2718 тонн черники в год соответственно. После этого национальное производство в год резко падает для остальных стран мира. Количество черники, производимой в Дании, составляет всего 125 тонн в год. Португалия собирает всего 255 тонн, в то время как в Швейцарии регистрируется 308 тонн черники, производимой ежегодно. Из-за уже укоренившейся в нем отрасли, как правило, более высокого уровня доступности земли и местных климатических условий, способствующих росту черники, кажется маловероятным, что какая-либо страна в ближайшее время бросит вызов двум лидерам Северной Америки по производству черники.

Лучшие страны мира по выращиванию черники

• Просмотр информации как:
• Список
• Диаграмма

Ранг	Страна	Произведено тонн черники
1	Соединенные Штаты	239071
2	Канада	109007
3	Польша	12731
4	Германия	10277
5	Мексика	10160
6	Франция	9011
7	Нидерланды	5498
8	Испания	5000
9	Швеция	2888
10	Новая Зеландия	2718
11	Румыния	2621
12	Россия	2500
13	Литва	2335
14	Перу	+1840
15	Италия	1324
16	Украина	1300
17	Узбекистан	+1100
18	Швейцария	308
19	Португалия	255
20	Дания	125