Лучшие страны-производители ананасов

Ананас - это родной фрукт Южной Америки. Испанские и португальские исследователи распространили ананасовое растение среди остального мира. Гавайи были первым местом коммерческого выращивания фруктов. Сегодня он производится в мире на уровне около 24, 8 млн. Тонн в год. Некоторые из ведущих производителей ананасов перечислены ниже.

Три ведущих страны-производителя ананасов в мире

1. Коста-Рика - 2 930 661 тонна

Коста-Рика возглавляет список стран-производителей ананасов, где ежегодно производится около 2 930 661 тонн. Коста-Рика с ее тропической средой является идеальной средой для роста ананаса. Страна прилежно инвестировала в развитие этого сектора своей экономики в начале 2000 года, и с тех пор увеличила производство почти на 300 процентов. Примерно 111 200 акров этой крошечной центральноамериканской нации покрыто этой культурой. Крупнейшими клиентами для Коста-Рики являются США и Европа. В то время как это сельскохозяйственное преследование было великим для страны, воздействие на окружающую среду является разрушительным. В настоящее время страна борется с эрозией земель и загрязнением подземных вод.

2. Бразилия - 2 694 555 тонн

Вторым по величине производителем ананасов является Бразилия, где, как считается, ананас возник. Производство здесь достигает 2 694 555 тонн в год. Ананасы выращиваются по всей стране, но климат северной Бразилии больше способствует выращиванию ананасов. Высокие температуры дают сладкие ананасы, которые предпочитают на мировом рынке. Сбор урожая происходит круглый год. Экспорт отправляется в США и Европу, крупнейших импортеров ананасов в мире. Del Monte, одна из крупнейших компаний по производству фруктов, имеет в Бразилии 11 800 акров, но это для различных фруктов.

3. Филиппины - 2 612 474 тонны

Далее в списке находятся Филиппины с годовым объемом производства 2 612 474 тонн. Ананас является одной из самых важных культур в этой стране, и 172 974 акра посвящены его производству. Большая часть собранного фрукта экспортируется и обеспечивает 17% мирового предложения. Япония закупает наибольшее количество свежих фруктов (около 79%), далее следует Корея (15%). Обработанный ананас в основном продается в США. Крупные фруктовые компании, такие как Dole и Del Monte, контролируют 85% производства.

Кулинарное использование

Со своим сладким и иногда терпким вкусом ананас пленил вкусовые рецепторы по всему миру с момента его появления в других странах в течение 1500-х годов. Когда-то символом элитного статуса, сегодня большинство людей во всем мире наслаждаются этим фруктом. Он имеет много кулинарных применений и может потребляться как сок, свежий, консервированный или приготовленный.

По всей Мексике и Центральной Америке ананас можно найти на придорожных стойках, где его подают в соке лайма, остром соусе, а иногда и в соли. В США ананас часто прижимают к ветчинам гвоздикой, чтобы сохранить мясо влажным во время приготовления и придать ему отчетливый вкус. Многие страны знакомы с ананасовым тортом, вкусным десертом. Другие употребляют фрукты на завтрак с йогуртом или в составе фруктового салата. Ананас стал популярной начинкой для пиццы, которую часто называют гавайским стилем, и он даже попадает на гриль, где его обжаривают с имбирем. Каким бы вкусом он ни был, ананас - чрезвычайно питательный фрукт с высоким содержанием витамина С.

Производство ананаса по стране

Ранг	Площадь	Значение
1	Коста Рика	2930661
2	Бразилия	2694555
3	Филиппины	2612474
4	Китай	2078126
5	Индия	1964000
6	Таиланд	1811591
7	Нигерия	1591276
8	Китай, материк	1550965
9	Индонезия	1396153
10	Мексика	875839
11	Колумбия	755971
12	Гана	661500
13	Ангола	644373
14	Вьетнам	555407
15	Китай, провинция Тайвань	527161
16	Перу	461286
17	Венесуэла (Боливарианская Республика)	452654
18	Объединенная Республика Танзания	418988
19	Малайзия	391714
20	Доминиканская Респблика	375506