Лучшие в мире страны-производители перца чили

Для огромного числа людей по всему миру чили - это деликатес. Тем не менее, большинство людей не перестали спрашивать, откуда эта специя. Чили - это плод растений, которые являются членами семейства пасленовых. Чтобы сузить его, его род является более популярным паприкой. Капсаицин и подобные соединения в основном вызывают «жар», возникающий после его употребления.

Удивительно, но люди ели их с 7500 года до нашей эры. Недавние исследования показывают, что они были впервые одомашнены в Америке, особенно в Мексике. Не удивительно, что Перу, страна в Северной и Южной Америке, будет иметь самые высокие уровни разнообразия в плане выращивания в мире. Это связано с тем, что большинство одомашненных видов культивировалось и потреблялось в доколумбовое время. Боливия имеет самое обширное в мире разнообразие дикого чили в мире.

То, что сегодня Азия является важным игроком в секторе чили, можно отнести к торговле в прошлом, главным образом, португальцами и арабами. Важно отметить, что это был ценный товар, потому что азиатское сообщество очень хорошо его восприняло. На самом деле, с 2014 года он стал крупнейшим в мире производителем чили по сравнению с другими игроками.

Мировое производство на страну

Согласно статистике мирового производства за 2014 год, общий объем мирового производства чили составил около 33, 2 млн. Тонн. Эта цифра включает как перец, так и свежий зеленый перец чили. Как указывалось ранее, азиатский регион доминировал в этом производстве, и на его долю приходилось почти восемьдесят процентов мирового производства.

В 2014 году Китай занимает первое место в списке производителей, производящих около 16, 1 млн. Тонн чили. Для сравнения, в этом году Китай произвел примерно 48% от общего мирового производства. По сравнению с ближайшим конкурентом, Мексикой, Китай произвел, по крайней мере, в пять раз больше, чем произведено Мексикой, что составило 2, 7 миллиона тонн.

На третьем месте - Турция с общим объемом производства 2, 1 миллиона тонн. Следом за ним следует Индонезия с 1, 9 млн. Тонн, а затем Индия с 1, 5 млн. Тонн. Это также показывает, насколько доминирует Азия. Индия является любопытным случаем, потому что 32% из 1, 5 миллиона тонн, которые она произвела, были составлены из высушенного чили. Это помещает его в верхнюю часть таблицы относительно производства сушеного чили в мире в 2014 году.

Замыкают топ-лист на шестой и седьмой позиции Испания и США с объемом производства 1, 1 млн. Тонн и 0, 9 млн. Тонн соответственно. Случай Испании не должен вызывать тревогу из-за торговли и, очевидно, из-за пряного характера их почитаемой и вкусной кухни.

Заключение

Китай доминировал на рынке. Простая причина этого - его огромное население, которое приравнивается к большему количеству людей, выращивающих его Другие выгоды, такие как обмен валюты, также прибывают от экспорта желательных, хотя и «горячих» фруктов.