Топ 10 штатов по производству черники в Америке

Десять штатов США по выращиванию черники охватывают широкий спектр климатических условий и географических местоположений. Во всех из них полезность, приписываемая плоду, делает его рост все более прибыльной перспективой для фермеров. За последние десять лет производство и переработка голубики процветали на мировом рынке, почти вдвое увеличившись в США только за этот период. Главной движущей силой популярности плодовых культур, безусловно, является повышение осведомленности общественности и интереса к многочисленным преимуществам для здоровья, приписываемым ягоде. Согласно исследованиям USDA, черника богата антиоксидантными фитонутриентами, которые помогают подавить активность свободных радикалов в клетках организма. Предполагается, что свободные радикалы играют роль в сердечно-сосудистых заболеваниях, а также в развитии рака. По имеющимся сведениям, в настоящее время Вашингтон является столицей черники в США, приносящей более 96, 1 миллиона фунтов, а Нью-Йорк завершает первую десятку с 1, 6 миллиона фунтов.

10. Нью-Йорк - произведено 1, 6 миллиона фунтов черники

Приблизительно на 700 акрах, выращивающих чернику, в прошлом году в Нью-Йорке было собрано 1, 6 миллиона фунтов урожая, что в настоящее время является 10-м самым успешным штатом по производству черники в стране. Однако ожидается, что эти объемы вырастут из-за того, что большее количество кустарников приближается к полной урожайности в результате более благоприятных погодных условий. Летняя погода штата и частые дожди делают нью-йоркскую чернику особенно пухлой и сладкой. Сезон сбора урожая обычно длится около десяти недель, достигая максимума в период между концом июля и началом августа.

9. Миссисипи - произведено 8, 5 миллионов фунтов черники

Большая часть черничных площадей Миссисипи находится в юго-восточных районах штата. Причиной такой концентрации является то, что черника является родной для районов с условиями, сходными с юго-востоком Миссисипи, таких как сосновые леса. «Кроличий глаз» является одним из наиболее важных местных видов, выращиваемых в коммерческих целях в штате. Этот конкретный сорт производит качественные фрукты и адаптирован к местным условиям выращивания. Еще одна причина концентрации площадей черники в юго-восточной части штата заключается в том, что многие исследователи, работающие в этой области и вокруг нее, выбирают сорта и придумывают методы выращивания культур, специфичных для региона. Миссисипи зарегистрировала урожай черники на уровне 8, 5 млн фунтов в прошлом году.

8. Флорида - произведено 16 миллионов фунтов черники

Около 20 лет назад во Флориде практически не было коммерческого производства черники, за исключением ягод, выращенных на небольших участках для местных рынков. Производство черники во Флориде в прошлом году составило 16 миллионов фунтов, таким образом, штат вошел в число ведущих стран-производителей черники. Производство черники во Флориде резко возросло в последние годы, главным образом из-за появления новых сортов 'Southern Highbush', разработанных Университетом Флориды. Эти сорта требуют очень мало часов для роста, а также являются носителями фруктов. Поскольку потребительский спрос на эту культуру с годами продолжал расти, это побудило это государство, где выращивают цитрусовые, стимулировать рост другого вида красочных фруктов ближе к земле.

7. Северная Каролина - произведено 48, 5 млн фунтов черники

Северная Каролина неизменно входит в топ-10 штатов, производящих чернику по всей стране, хотя крупномасштабное коммерческое производство ограничено примерно восемью или девятью округами в юго-восточной части штата. Однако чернику можно выращивать в любом месте штата, если выращивать идеальные сорта черники и вносить необходимые изменения в почву. Во многих районах юго-восточной части штата характерные для них виды «соли и перца» обычно считаются бедной землей для большинства сельскохозяйственных культур. Однако для коммерческих производителей черники этот тип почвы является идеальной средой для выращивания. В прошлом году штат дал 48, 5 миллиона фунтов черники.

6. Калифорния - произведено 53, 4 миллиона фунтов черники

До недавнего времени было довольно сложно найти коммерческие фермы по выращиванию черники в штате Калифорния. Черника традиционно акклиматизировалась в северных лесах, и потребовались достижения в области технологий и смелых производителей, чтобы питать исключительный калифорнийский бум с черникой, который произошел за последнее десятилетие. В прошлом сезоне штат собрал 53, 4 миллиона фунтов черники и в настоящее время занимает шестое место в стране. Этот большой бум производства черники, однако, не пришел легко. Для этого потребовалась помощь некоторых теплолюбивых сортов из Флориды, а также нескольких экзотических сортов «Сокол», в дополнение к техническому мастерству выращивания, необходимому для этого.

5. Нью-Джерси - произведено 56, 7 млн ​​фунтов черники

Нью-Джерси в настоящее время является пятым по величине производителем черники в США. Несмотря на небольшой размер штата по сравнению с другими лидерами, производители Нью-Джерси зарегистрировали урожайность только в этом году 56, 7 млн ​​фунтов черники. Удивительно, но большая часть этого урожая происходит примерно с 8 800 акров, причем более 80% ягод черники в Нью-Джерси происходит из округа Атлантик. Грузы черники обычно упаковываются и транспортируются на рынки по всей территории США и Канады в компании Atlantic Blueberry в Хаммонтоне. Что делает чернику из Нью-Джерси такой идеальной, так это благоприятные температуры и почвенные условия этого района.

4. Орегон - произведено 86, 1 миллиона фунтов черники

За последние полтора десятилетия посевная площадь черники в штате Орегон выросла почти в четыре раза, чтобы иметь возможность справиться с растущим спросом на урожай и заработать на нем. В настоящее время Орегон занимает четвертое место в США по производству черники в США с доходностью 86, 1 миллиона фунтов в этом году. Несмотря на тот факт, что большая часть посевных площадей черники в штате находится в долине Уилламетт, коммерческое производство черники также распространено во всем районе Средней Колумбии, где существует целый ряд коммерчески успешных операций с черникой.

3. Мичиган - произведено 92 миллиона фунтов черники

Большая часть производства голубики в Мичигане происходит на юго-западе Мичигана, где высокие уровни грунтовых вод и песчаная почва обеспечивают отличные условия для роста голубики. Эти особые почвы очень влажные и имеют слегка кислый рН в диапазоне от 4, 5 до 5, 5. Существует более 20 сортов черники, которые в промышленных масштабах выращиваются в Мичигане. Сезон сбора урожая штата обычно длится с июня до октября. Черника была коммерческим успехом в штате, принося около 92 миллионов фунтов в этом году.

2. Грузия - произведено 92 миллиона фунтов черники

В последние три десятилетия многие грузинские фермеры неустанно трудились над тем, чтобы увеличить производство черники в своем штате и адекватно удовлетворить запросы потребителей. Увеличение производства черники в штате было поддержано расширением поддержки и исследованиями факультета и средств Университета Джорджии. По данным Североамериканского совета по голубике, в этом году в Грузии было произведено 92 миллиона фунтов черники. Не так давно фермеры в Грузии выращивали около 3500 акров черники, но сегодня они выращивают более 20 000 акров урожая, а производство выросло в десять раз.

1. Вашингтон - произведено 96, 1 миллиона фунтов черники

Первые посадки черники в Вашингтоне начались более 50 лет назад. В прошлом, когда в штате только начиналась голубика, было всего несколько производителей и несколько переработчиков, которые покупали их фрукты. У большинства производителей были очень маленькие площади, и многие продавали большую часть своей продукции прямо с фермерских насаждений. Сегодня он стал самым высоким штатом по производству черники в США, заработав около 96, 1 млн фунтов за последний год. Хотя Вашингтон коммерциализировал урожай много лет, до недавнего времени рост в основном ограничивался посевными площадями на западной стороне Каскадов. Площадь за последние несколько лет значительно увеличилась, чтобы охватить большую часть штата.

Производство черники в США

Ранг	государственный	фунтов
1	Вашингтон	96100000
2	Грузия	92000000
3	Мичиган	92000000
4	Орегон	86100000
5	Нью-Джерси	56680000
6	Калифорния	53350000
7	Северная Каролина	48500000
8	Флорида	16000000
9	Миссисипи	8550000
10	Индиана	2000000
11	Нью-Йорк	1600000
12	Алабама	480000
13	Arkansas	360000