Топ 20 стран-экспортеров сыра

Сыр является широко известным и популярным молочным продуктом во всем мире. Молоко является основным ингредиентом и поступает от коров, овец и коз. Сыры бывают разных форм; твердый или мягкий, травяной или копченый, выдержанный или свежий. У этого списка нет конца. Для многих сыр является идеальным завершением вкусного блюда. Для других, сыр никогда не на их тарелке. Разница культурная. Хотя не каждый потребляет сыр, мировая экономика имеет высокий спрос на него; в ответ некоторые страны включили его в свой экспорт. В этом списке рассматриваются ведущие экспортеры сыров по всему миру и ранжируются по стоимости их экспорта. Этот рейтинг не отражает ни потребления, ни производства.

Лучшие экспортеры

Германия

Большинство ведущих экспортеров сыра из Европы. Неудивительно, что страна номер 1 в списке - Германия. Германия ежегодно экспортирует сыр на сумму 3 753 096 000 долларов. Баварский голубой сыр, Лимбургер и Мунстер - вот некоторые из самых популярных брендов. Куда уходит весь этот сыр? Ну, Италия импортирует 24% немецкого сыра, затем Нидерланды - 11%.

Нидерланды

Хотя Нидерланды являются вторым по величине импортером немецких сыров, они также занимают второе место по стоимости экспортируемых сыров в мире. Самый последний показатель составляет 3 418 481 000 долл. США. Здесь наиболее распространенные виды сыров: Эдам, Гауда и Маасдам. Большинство, а точнее 37% этого экспорта, направляется в Германию! Похоже, что у этих двух стран прекрасные торговые отношения с сыром.

Франция

Франция, известная своей богатой кухней, занимает 3-е место в списке и ежегодно экспортирует внушительную сумму в 3 359 640 000 долларов. Наиболее значительными из них являются Бри и Камамбер. Еще раз, Германия является ведущим импортером, скупая 21% экспорта французского сыра.

Италия

Не удивительно, что Италия также занимает первое место в списке. С такими известными сырами, как моцарелла, пармезан и горгонзола, вполне понятно, что спрос на итальянские сыры высок. Фактически, настолько высока, что стоимость экспорта сыра в Италии составляет 2 506 997 000 долларов. Франция является ее крупнейшим клиентом с 20% экспорта.

Соединенные Штаты

Следующего в списке больше нет в Европе. США, основной конкурент на рынке сыра, экспортируют стоимость сыра в размере 1 391 522 000 долларов. Популярными в США сырами являются Колби и Монтеррей Джек. США недавно вышли на азиатский рынок, который ранее не был известен потреблением сыра. Исследователи прогнозируют, что вскоре Китай может стать крупнейшим импортером американских сыров.

Дания

Рядом с США находятся Дания с 1 379 792 000 долларов в экспорте сыра и Новая Зеландия с 1 158 743 000 долларов. Новая Зеландия в основном экспортирует сыр чеддер, а Япония с радостью покупает 20% этого экспорта.

Это все страны, в которых экспорт сыра превышает 1 млрд долларов.

Продолжение роста

Сыр имеет долгую историю в странах молочного животноводства. Граждане этих стран часто гордятся своими уникальными сырами из-за культурной самобытности, которую они представляют. Этот молочный продукт является ценным продуктом питания и при умеренном потреблении имеет высокую пищевую ценность. Спрос на сыр постепенно увеличивался в течение последнего десятилетия, и поскольку азиатские рынки начинают развивать его вкус, этот спрос будет только расти. Это хорошая новость для ведущих экспортеров мира, поскольку она дает возможность расширяться.

Топ 20 стран-экспортеров сыра

Ранг	Страна	2015 Экспорт сыра и творога (долл. США)
1	Германия	$ 3753096000
2	Нидерланды	$ 3418481000
3	Франция	$ 3359640000
4	Италия	$ 2506997000
5	Соединенные Штаты	$ 1391522000
6	Дания	$ 1379792000
7	Новая Зеландия	$ 1158743000
8	Бельгия	$ 817716000
9	Ирландия	$ 780947000
10	Объединенное Королевство	$ 686804000
11	Австралия	$ 662417000
12	Польша	$ 650336000
13	Беларусь	$ 620747000
14	Швейцария	$ 599552000
15	Австрия	$ 537508000
16	Испания	$ 425455000
17	Греция	$ 407928000
18	Саудовская Аравия	$ 352270000
19	Люксембург	$ 331864000
20	Литва	$ 206539000