Ведущие мировые производители подсолнечного масла

Подсолнечное масло широко используется в кулинарии благодаря его питательной ценности, приятному вкусу и пользе для здоровья. У этого также есть множество промышленного использования. Ниже приведены основные производители подсолнечного масла по всему миру. Список основан на средних тоннах, произведенных между 1993 и 2004 годами в соответствии с FAOSTAT.

5 лучших стран

Россия

Россия с 1865498 тоннами является крупнейшим производителем подсолнечного масла. Выращивание семян подсолнечника в стране занимает около 6, 8 млн. Га, при этом основными регионами выращивания являются Краснодар, Ростов, Белгород, Саратов и Воронеж. Перерабатывающие заводы также расположены в регионах, чтобы сократить расходы на транспортировку семян подсолнечника. В 2014 году объем производства подсолнечного масла в стране составил почти 4, 8 млн тонн.

Украина

За прошедшие годы Украина стала ведущим производителем и экспортером подсолнечного масла. Средний объем производства с 1993 по 2004 год составил 1 768 556 тонн. В 2016 году страна экспортировала около 4, 8 миллиона тонн нефти, а общий доход оценивается в 3, 7 миллиарда долларов. Основным рынком для подсолнечного масла в стране является Индия, которая импортировала 30%, а затем Китай с 16%. Страна также производит большие объемы подсолнечного шрота, который она использует на местах для производства кормов и экспорта в другие страны, такие как Франция, Польша, Беларусь и другие.

Аргентина

Страна произвела в среднем 1554 961 тонн. Подсолнечник в основном выращивается в провинциях Буэнос-Айрес, Ла-Пампа и Кордова. К 2004 году страна имела посевную площадь около 1, 9 млн. Га урожая. Урожай подсолнечного масла за тот же год составил около 1, 2 млн. Тонн и примерно такой же объем подсолнечного шрота. Из этого урожая страна экспортировала 920 000 тонн нефти, основными импортерами которой являются Нидерланды, Египет и Южная Африка. Нидерланды, Великобритания и Италия также импортировали подсолнечную муку из страны в том же году.

Франция

В период с 1993 по 2004 год средняя урожайность во Франции составляла 542 667 тонн. В 2013 году в стране было произведено 578 800 тонн подсолнечного масла из примерно 770 732 га посевных площадей. Франция в настоящее время является крупнейшим производителем в Европейском союзе. Значительное количество добываемого масла экспортируется, а остальное потребляется внутри страны, где оно используется для приготовления пищи и в пищевой промышленности, например, для производства маргарина. Подсолнечный шрот используется в стране в качестве корма для крупного рогатого скота, кроликов, птицы и свиней.

Турция

В период с 1993 по 2004 год в стране было произведено в среднем 535 792 тонны. Основным регионом производства семян подсолнечника в стране является Тракья. В период 2006/2007 годов в Турции было собрано около 1, 325 тонн семян подсолнечника, которые после дробления дали около 545 000 тонн масла и 715 000 тонн подсолнечного шрота. Из-за огромного спроса на нефть страна также импортирует семена подсолнечника из других стран. После обработки семян он экспортирует переработанное масло и маргарин в другие страны.

Заключение

Выращивание семян подсолнечника и переработка подсолнечного масла имеют огромные экономические выгоды для этих стран. Экспорт подсолнечного масла в сыром или переработанном виде является крупным источником дохода для стран. Они также извлекают выгоду из побочного продукта, подсолнечного шрота, который они либо экспортируют, либо используют на месте для производства корма для животных. Занятость, обеспечиваемая этим сектором, также очень выгодна для экономики пяти стран.

Ведущие мировые производители подсолнечного масла

РангстранаПроизводство в Тоннах, в среднем за 1993-2014 гг. (Источник: ФАОСТАТ)
1Российская Федерация1865498
2Украина1768556
3Аргентина1554961
4Франция542667
5Турция535792
6Испания465160
7Китай440198
8Индия323154
9Румыния317442
10Соединенные Штаты Америки292818