Все о рыбной промышленности

Описание

Промышленное рыболовство является одним из крупнейших и старейших секторов рынка в мире. В зависимости от того, кого вы попросите определить его, оно может включать в себя все, от традиционной рыбалки в открытом море, до внутренних аквакультурных операций («рыбоводческих хозяйств»), до пресноводной рекреационной рыбалки. Для некоторых рыба считается более здоровым и гуманным вариантом белка, а рыбный промысел обещает накормить постоянно растущее население мира, поскольку сельскохозяйственные угодья и качество почвы на суше истощаются.

Место нахождения

Рыбная индустрия идеально подходит для стран с длинной береговой линией. Страны, не имеющие выхода к морю, не имеют возможности вести традиционную рыбную отрасль за пределами пресноводной рыбалки и аквакультуры и зависят главным образом от импорта морепродуктов из других стран для удовлетворения своих потребностей в рыбе. Сегодня ведущими странами-производителями рыбы являются Китай, Индия, Перу, Индонезия и США. По объему экспорта замороженной рыбы США с объемом экспорта в 2, 1 миллиарда долларов уступали только Китаю с годовым объемом экспорта в 2, 6 миллиарда долларов. Некоторые из других стран, которые отличаются экспортом замороженной рыбы в стоимостном выражении, это Россия, Норвегия, Чили и Тайвань. В развивающихся странах рыбоводство или аквакультура также приобретает огромную популярность. В США рыбная промышленность сосредоточена вдоль побережья Персидского залива и Новой Англии в Атлантике, а также на большей части западного побережья и вод Аляски в Тихом и Северном Ледовитом океанах.

Процесс

Рыбная индустрия включает в себя множество мероприятий на ежедневной основе. К ним относятся вылов, добыча, переработка, транспортировка, распространение и маркетинг рыбы. Промышленность также облегчает ряд других видов деятельности, таких как строительство рыболовных судов, рыболовных снастей, холодильного или холодильного оборудования и многое другое. Рыбаки ловят рыбу в основном из рек, прудов, каналов, заводей и океанов. Большое количество методов используется для ловли рыбы, начиная от траления, ловли рыбы, плетения, подводной охоты, ручного сбора и отлова. Во всем мире существует также индустрия рекреационного рыболовства или спортивного рыболовства. По оценкам, во всем мире приблизительно 54, 8 миллиона человек вовлечены в процесс производства рыбы. Масштабы промышленности огромны, они каким-то образом способствуют жизнеобеспечению приблизительно 10-12 процентов всего работающего населения мира.

история

Как и охота, рыбалка также начиналась как средство для получения питательной пищи для себя. Для некоторых людей во всем мире это был скорее способ выживания, чем средство накопления богатства. Практика рыбной ловли в том виде, в каком мы ее признаем сегодня, древняя, насчитывающая более 60 000 лет. Рыбалка была очень распространена в каждой ранней цивилизации, имеющей доступ к водоемам, включая египтян, месопотамцев и людей в долине Инда. В Северной и Южной Америке коренные американцы широко занимались рыболовством, но успешное сохранение рыбы не было достигнуто. Первые крупные рыбацкие сообщества были созданы в США в 18-м и 19-м веках, в таких местах, как вдоль побережья Новой Англии и вдоль нижней части реки Колумбия. Один из этих важных постов по торговле рыбой был создан Джеймсом Бирни в 1846 году в Катламете, в современном штате Вашингтон. Его предприятие включало засолку и упаковку рыб, добытых коренными американцами, а также поставку сетей европейским рыбакам в этом районе. Постепенно торговля процветала, и к 1861 году рыболовная индустрия укрепилась в Соединенных Штатах. Люди начали запасать, кормить и ловить рыбу из прудов, озер и водохранилищ. Большое количество иммигрантов также принесло с собой свои огромные знания в области рыболовства и сбора морской жизни. Это значительно способствовало росту промышленности. Сегодня рыбная отрасль США сталкивается с множеством проблем, начиная от экологических проблем и заканчивая трудностями в управлении ресурсами.

Нормативно-правовые акты

Рыболовная отрасль сталкивается с рядом проблем из-за экологических проблем во всем мире, поскольку коралловые рифы, водно-болотные угодья и дно океана продолжают разрушаться из-за деятельности коммерческого рыболовства. Согласно некоторым исследованиям, пищевая сеть разрушается из-за перелова в промышленности. В 2013 году рыбная промышленность США также столкнулась с серьезными противоречиями из-за изменений в Законе о рыболовстве, принятом Федеральным правительством США. Рыболовная отрасль также получает много шума от общественных активистов и международных организаций по всему миру по причинам, которые выходят за рамки рыболовства сами по себе. В некоторых странах, таких как Таиланд, корабли отрасли способствуют торговле людьми и поддерживают современное рабство, чтобы обеспечить его дешевой рабочей силой.