Культура, обычаи и традиции Марокко
История Марокко связана с историей берберских людей, которые отталкивали древних римских колонизаторов, а затем пережили несколько исламских династий. На протяжении веков несколько групп оставляли свой след в стране, влияние которого проявляется в разнообразной культуре. Культура Марокко так же разнообразна, как и ландшафт. Однако, несмотря на разнородную культуру и этническую принадлежность, стране удалось сохранить единство. Помимо берберов, на культуру Марокко оказали влияние арабы, финикийцы, африканцы к югу от Сахары и римляне среди других групп. Культура может отличаться от региона к региону и особенно очевидна в кухне, искусстве, одежде, музыке и одежде.
Обзор марокканской культуры
Культура Марокко - это смесь этнических традиций и религии, отражающая берберское, африканское, арабское и еврейское влияние. Большинство населения составляют берберы и арабы, в то время как по крайней мере 30% населения являются носителями амазигов. Влияние берберов наиболее заметно в широком спектре видов деятельности и образа жизни марокканского народа. Хотя кухня отличается от региона к региону, в основном используются специи берберов. Использование свежих фруктов и овощей происходит в основном из-за близости страны к Средиземному морю. Марокканская музыка характеризуется несколькими традиционными инструментами, в основном арабского и амазигского происхождения. Это родина андалузской классической музыки, которая распространена по всей Северной Африке.
Языки и Религия
Большинство жителей Марокко - берберы и арабы. Официальные языки - берберский и арабский. Французский также широко распространен, за исключением северного региона, где преобладает испанский. В основном на английском говорят в крупных туристических городах, таких как Марракеш и другие города на севере. Ислам является основной религией в стране и составляет основу для большинства семей. Люди настаивают на единстве в семье, а детей учат заботиться о своих родителях, когда они стареют. Таким образом, в Марокко очень мало домов для престарелых. Конституционно ислам является государственной религией, подавляющее большинство которой принадлежит мусульманской группе суннитов. Христианство является второй по величине религиозной группой в Марокко. Однако большинство христиан являются иностранцами. Другие религии включают иудаизм и веру бахаи. Примерно 7% населения являются религиозными.
Традиционная марокканская одежда
Традиционное марокканское платье, как для мужчин, так и для женщин, - это джеллаба - длинная свободная ткань с капюшоном с длинными рукавами. Капюшон имеет защитную крышку от солнца или холода в зависимости от погоды. В особых случаях мужчины носят бернузы или красные кепки, обычно называемые фесками, а женщины - кафтаны. Разница между кафтаном и джеллабой - это капюшон, которого нет у кафтана. Женская джеллаба ярко окрашена, а кафтаны украшены орнаментом. Мужская джеллаба в основном однотонная и окрашена нейтрально. Кафтан является синонимом элегантности и стиля и может состоять из нескольких слоев, известных как такшита. Это может быть или одето или одето как повседневная одежда. Кафтан ведет свое происхождение от Османской империи в 14 веке. Молодежь в Марокко постепенно отказывается от своей традиционной одежды для западной одежды.
Марокканская свадьба
Марокканская свадьба - одно из самых знаменитых событий в стране. Ожидается, что перед днем свадьбы жених подарит своей невесте подарки, включая сахар и хну. От двух дней до большого дня невеста должна посещать традиционный хамам (сауну) со своими родственниками для очищения. В сауне невеста и семья в основном поют традиционные песни. Следующим событием является использование хны, когда профессионал рисует соответствующие символы и узоры на руках и ногах невесты. Свадебная церемония длится не менее 4-8 часов. Во время свадьбы перед Negafa (визажистом) ставится задача обеспечить элегантность невесты в течение дня. Пара часто сидит на традиционном декоративном стуле под названием Амария. Свадьбы считаются общественным мероприятием, которое часто характеризуется большим количеством еды, напитков и танцев, которые могут продолжаться до поздней ночи.
Марокканская еда
Марокканская еда обычно хорошо приготовлена и очень детализирована. Умение готовить со специями - самая важная часть кухни. Марокканская кухня в основном зависит от взаимодействия с другими культурами и народами с течением времени. Кухня, как правило, представляет собой смесь арабской, средиземноморской и андалузской кухни с некоторым европейским влиянием. Пищевые компоненты включают в себя средиземноморские фрукты и овощи и мясо, которые служат основой для кухни. Обычно используемые специи включают тмин, орегано, тмин и мяту. Специя Ras El Hanout производится путем объединения 27 других специй. Основным марокканским блюдом является кускус, который состоит из измельченной твердой пшеницы манной крупы. Говядина и баранина - это обычно употребляемое красное мясо. Другие распространенные блюда включают пастиллу, хариру и тандзя. Зеленый чай с мятой - самый популярный напиток в Марокко. Приготовление мятного чая - это искусство, и пить его с семьей и друзьями считается повседневной традицией. Чай кладется в специальные чайники, что позволяет равномерно разливать его в крошечные стаканы с высоты.
Марокканское искусство
На марокканское искусство повлияли другие культуры и народы. Тем не менее, берберы и арабы зачисляются за создание невероятной художественной сцены в стране. Их архитектура включает в себя знаменитый красный замок Касба, который был заселен правящим классом. Поделки украшены резными дверьми с уникальными узорами и яркими коврами. Современное марокканское искусство также вдохновлено традиционным берберским искусством и исламским влиянием. Одной из интригующих исламских плиточных мозаик является Келлидж, который начал процветать в 14 веке. Большинство домов были украшены Kellij как заявление о достатке и классе.
